von admin | 25. Dez 2017 | Speisen
Zubereitung: Heute gibt’s zur Abwechslung mal etwas Süßes, karamellisierte Mandeln mit Amaretto. 200 Gramm Mandeln in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten blanchieren. Danach abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Nun können die Mandeln geschält werden: am...
von admin | 8. Jul 2017 | Speisen
Zubereitung: Heute gibt’s zur Abwechslung mal etwa Süßes, eine Nachspeise in Form eines Marillenkuchens. Zuallererst Margarine in einem Wasserbad sehr weich werden lassen, danach in die Küchenmaschine geben und schaumig schlagen. Den Zucker, die aufgeschlagenen...
