Spinatstrudel mit Schnittlauch-Sauerrahm-Dip

Spinatstrudel mit Schnittlauch-Sauerrahm-Dip

Zubereitung: Blätterteig ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Blanchierten Spinat auf den Blätterteig geben. Hirtenkäse in kleine Stücke zerbröseln, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Spinat gleichmäßig...