Spaghetti mit Basilikumpesto

Spaghetti mit Basilikumpesto

Eine leichte, bekömmliche Spaghettivariante mit Basilikumpesto – auch für Vegetarier und Veganer. Zubereitung:  Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die gewaschenen Basilikumblätter (ca. 5 Zweige eines Stocks abschneiden) in ein Gefäß geben,...
Spaghetti mit Tofu-Tomatensauce

Spaghetti mit Tofu-Tomatensauce

Zubereitung Tofu-Tomatensauce: Geräucherten Tofu mittels einer Küchenmaschine in kleine Stücke zerhacken (gemäß Faschiertem); eine mittelgroße Zwiebel ebenfalls zerhacken. Beide Zutaten in einem Topf mit Olivenöl anbraten, bis diese ein wenig Farbe ziehen und...