Entenbrust mit Rotkraut und Semmelknödel

Entenbrust mit Rotkraut und Semmelknödel

Zubereitung Semmelknödel: Eine halbe Zwiebel klein schneiden. Eine Pfanne heiß werden lassen, Butter oder Öl darin erhitzen und die Zwiebel glasig anbraten. In der Zwischenzeit 3 Eier aufschlagen und in einer Schüssel verquirlen. Die verquirlten Eier mit Milch und...
Rindsgulasch mit Semmelknödel

Rindsgulasch mit Semmelknödel

Zubereitung Rindsgulasch: Zuerst die Zwiebel klein schneiden, in einen Topf geben und mit Pflanzenöl goldgelb anrösten. Tomatenmark und Paprikapulver zu den angerösteten Zwiebeln hinzugeben. Falls 2 Liter Rindsuppe zur Hand, dann mit dieser aufgießen. Ansonsten 2...