von admin | 18. Okt 2017 | Speisen
Zubereitung: Zu Beginn wird der Butternusskürbis halbiert, entkernt, geschält und in kleine Würfel geschnitten (ca. 1 cm). Danach den klein geschnittenen Kürbis für 10 bis 15 Minuten im siedenden Wasser blanchieren, bis er bissfest wird. Mit Salz, Curcuma und Curry...
von admin | 27. Mrz 2017 | Speisen
Zubereitung: Blätterteig ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Blanchierten Spinat auf den Blätterteig geben. Hirtenkäse in kleine Stücke zerbröseln, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Spinat gleichmäßig...
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