Gemüsestrudel mit Schnittlauch-Sauerrahm-Dip

Gemüsestrudel mit Schnittlauch-Sauerrahm-Dip

Zubereitung: Blätterteig ausrollen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Vorgekochte Kartoffel, Kohlrabi und grünen Brokkoli auf den Blätterteig geben (Gemüse und Kartoffel solange kochen, bis diese bissfest sind – Kochwasser mit...