Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln

Zubereitung: Für die hochsommerlichen Temperaturen servieren wir heute als leichte Speise einen lauwarmen Thunfischsalat mit Nudeln. Wir beginnen damit, die Nudeln (Penne) nach Packungsangabe zuzubereiten. Danach wird die halbe Gurke geschält, das Kerngehäuse...
Mozzarella mit Basilikum

Mozzarella mit Basilikum

Heute gibt’s eine leicht bekömmliche Mahlzeit, die besonders an heißen Tagen lecker mundet: Mozzarella mal anders, nämlich mit Basilikum 😉 Zubereitung: Mozzarella in hauchdünne Scheiben und einen halben grünen Paprika in feine Würfel schneiden; Chili ebenfalls...
Spaghetti mit Basilikumpesto

Spaghetti mit Basilikumpesto

Eine leichte, bekömmliche Spaghettivariante mit Basilikumpesto – auch für Vegetarier und Veganer. Zubereitung:  Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die gewaschenen Basilikumblätter (ca. 5 Zweige eines Stocks abschneiden) in ein Gefäß geben,...