Kaiserschmarren mit Dreierlei vom Apfel

Kaiserschmarren mit Dreierlei vom Apfel

Zubereitung: Heute gibt’s zur Abwechslung mal wieder etwas Süßes, einen leckeren Kaiserschmarren. Zu Beginn alle 5 Äpfel schälen, entkernen, und in gefällige Spalten schneiden. Einen Apfel für das spätere Karamellisieren zurückbehalten. Die übrigen 4 Äpfel für...
Grüner Veltliner/ Welschriesling

Grüner Veltliner/ Welschriesling

  Grüner Veltliner/ Welschriesling: In diesem Cuvée sind zwei der beliebtesten, österreichischen Rebsorten vereint. Dieser Wein wird auf der Etikette wie folgt beschrieben: „Im Glas hellgelbe Reflexe. In der Nase zarter Apfelduft. Am Gaumen saftig mit einem...